Chocolat·Cyril Lignac·gâteaux chocolat pâtisserie

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

fullsizeoutput_3cd         Le chocolat c’est bon pour le moral et ce gâteau est devenu une passion dans ma vie, j’ai du le faire au moins 4 fois voire plus. Il est tellement fondant! Merci Cyril Lignac! de plus j’ai découvert cette recette sur le blog Odelices.com dont les recettes sont fabuleuses.

INGRÉDIENTS

  • 120 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 80 g de farine

PRÉPARATION

Faire préchauffer le four à 180°C

  1. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec un fouet et ajouter le sucre, fouetter jusqu’à que le mélange blanchisse.
  3. Incorporer la farine. Bien mélanger.
  4. Ajouter le mélange beurre- chocolat à la préparation . Mélanger.
  5. Beurrer un moule de votre choix. Un moule à manquer de 24 cm est parfait mais aujourd’hui j’avais envie de le faire en forme de cake.
  6. Faire cuire 30 min dans le four à 180°C.

Vous pouvez faire un nappage au chocolat il sera encore meilleur .

 

Régalez-vous

 

Miam Miam

 

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