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Cake à la coco et banane

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Voici une recette délicieuse quand vos bananes commencent à s’abimer et si bien sûr vous aimez la coco .

INGRÉDIENTS

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 100 g de crème fraiche
  • 125 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 40 g de beurre
  • 50 g de noix de coco
  • 2 bananes

PRÉPARATION

  1. Mélanger 2 oeufs avec 100 g de sucre.
  2. Ajouter la crème, la farine et la levure. Mélanger.
  3. Ajouter les bananes coupées en rondelle ou écrasées.
  4. Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
  5. Pendant ce temps là , dans un saladier mélanger 1 oeuf, 50 g de sucre, le beurre fondu et rajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
  6. Enfourner une seconde fois pendant 15 minutes.

Régalez vous, il est vraiment très bon.

Miam Miam